Scopri le specialità della braceria di Montemassi
A Montemassi "Al Castello" è più di un semplice ristorante: è un vero tempio per gli amanti della carne. Specializzati in tagli pregiati, offriamo carne frollata, grigliate miste e selezioni locali come la fiorentina stagionata per 40 giorni, gli hamburger e l'agnello selvatico. La nostra braceria è il luogo ideale per chi ricerca qualità e maestria nella preparazione della carne.
Gli intenditori saranno entusiasti delle nostre proposte, tra cui la pancia di manzo, la scamerita marinata e la trippa. La nostra passione si riflette anche nella produzione locale di salsicce fatte in casa e salumi caserecci, garantendo un'esperienza autentica della cucina maremmana.
Situata a Montemassi, nel cuore della Maremma grossetana, la nostra braceria celebra la migliore tradizione culinaria toscana, offrendo piatti di alta qualità che fondono passione, tradizione e innovazione.
I sapori autentici della Maremma
Al Castello Montemassi, la genuinità è alla base di ogni piatto. Ci impegniamo a offrire solo cibo autentico, con un menù studiato per far scoprire e riscoprire i sapori unici della nostra amata Maremma.
La nostra dedizione si riflette nella rigorosa selezione di carni di alta qualità, privilegiando le produzioni locali e italiane. Ogni ingrediente è scelto per garantire un'esperienza culinaria che celebra la ricchezza e la purezza dei sapori della nostra terra.
