Pizze buone, gustose, digeribili, in tanti gusti
Al Castello, situato a Montemassi ai piedi dell'omonimo castello a Roccastrada (Grosseto), nasce dall'esperienza ventennale all'estero dei suoi fondatori, che hanno voluto creare un ristorante e pizzeria di qualità nel cuore dell'Alta Maremma. Qui, la cucina maremmana si fonde con una pizzeria che offre pizze saporite, digeribili e preparate con ingredienti selezionati.
Non solo avrete l'opportunità di assaporare la classica pizza margherita o specialità come la pizza pecorina e la pizza della madonna, ma potrete anche scoprire pizze uniche come quelle con uovo.
La nostra pasta per pizza, fatta con farina biologica, è lievitata naturalmente per 48 ore, garantendo un prodotto finale di elevata digeribilità. Venite a scoprire le varie proposte culinarie di Sara e Valentino, in un ambiente che promette qualità e gusto.
Le nostre pizze Qualità, innovazione e passione
Al Castello, ogni pizza è un capolavoro di genuinità, creata utilizzando solo ingredienti di provenienza italiana, con un focus speciale sui prodotti locali di alta qualità. Tra questi spicca la mozzarella di bufala maremmana, un ingrediente che eleva ogni boccone con la sua squisita freschezza e sapore autentico.
Se desiderate assaporare pizze straordinarie o scoprire altre delizie dal nostro menù, vi invitiamo a visitarci per un'esperienza culinaria indimenticabile. Venite a gustare l'eccellenza della tradizione italiana in un ambiente accogliente e familiare.
Birre artigianali selezionate
Al Castello selezioniamo con attenzione birre di qualità, privilegiando quelle prodotte artigianalmente da piccoli birrifici.
La nostra passione per l'eccellenza ci spinge a cercare solo i migliori prodotti, prediligendo quelli locali ma senza escludere eccellenze da altre regioni, purché siano veramente eccezionali.
Venite a scoprire la nostra selezione di birre, pensata per soddisfare i palati più raffinati e offrire un'esperienza gustativa unica.
Un trionfo di qualità: pizze, carni locali e birre artigianali
La pizzeria Al Castello Montemassi è un punto di incontro per tutti gli amanti della buona cucina: da chi adora le pizze fatte con maestria, a chi apprezza le carni locali di alta qualità e le specialità della nostra braceria, come la bistecca alla fiorentina.
Offriamo anche una selezione di birre artigianali e intrattenimento con musica dal vivo, unendo diverse proposte sotto il segno della qualità. Se cercate un luogo dove ogni dettaglio è curato per garantire un'esperienza eccellente, Al Castello Montemassi è la destinazione ideale.
