Das Restaurant Al Castello - in Montemassi, einem Ort der Gemeinde Roccastrada (Grosseto), in der Nähe des schönen gleichnamigen Schlosses - ist ein Familienbetrieb, der ausschließlich hausgemachte Speisen, typische Maremma-Gerichte, Pizza- und Grillspezialitäten anbietet.
Valentino und Sara, die Besitzer des Restaurants (mit mehr als 20 Jahren Berufserfahrung) garantieren eine Speisekarte, die aus einer Vielfalt toskanischer Köstlichkeiten besteht. Maremmanische Gerichte, die liebevoll und mit Leidenschaft, aus absolut authentischen und sorgfältig ausgewählten Zutaten zubereitet werden.
Im Restaurant können Sie lokale Fleischprodukte wie fantastische Fiorentina-Steaks, Chianina-Carpaccio, Wildschwein-Hamburger und andere traditionelle Gerichte der Maremma genießen. Diese werden auf innovative Weise, individuell, aber immer im Einklang mit der Tradition in einer neuen Form vorgeschlagen. Die Qualität der Küche ist darauf ausgerichtet, ausgewählte Produkte von höchster Qualität zu respektieren und hervorzuheben.
Eine weitere Stärke unsere Restaurants sind unsere Pastagerichte aus selbst gemachter frischer Pasta. Von Pici, Strozzapreti bis zu maremanischen Tortelli. Bei uns können Sie auch verschiedene Arten lokaler Wurstwaren sowie auch unsere eigenen, speziell hergestellte Wurstwaren verkosten.
Das Restaurant Al Castello di Montemassi (Roccastrada) bietet einfache, schmackhafte Gerichte aus ausgewählten, hauptsächlich regionalen Zutaten (und in jedem Fall aus Italien) an. Die Besonderheit des Restaurants wird auch durch seine Lage hervorgehoben. Sie können Ihr Mahl vor allem auf unserer Panoramaterrasse mit fantastischem Blick genießen und sich dabei von der Pracht des Gerichts und der Umgebung inspirieren lassen.
Qualität der Lebensmittel, Innovation der regionalen Gerichte zur Unterstützung der vielfältigen Tradition, Liebe und Leidenschaft für die eigene Arbeit und vor allem Gastfreundlichkeit. Im Castello di Montemassi findet der Kunde eine einladende und familiäre Umgebung ausgezeichnet durch das optimale Preis-Leistungs-Verhältnis.